AnovaC

Här kommer mitt favoritrecept på Syltkakor :

 

5,5 dl mjöl

1 dl potatismjöl

1,5 dl florsocker

300 g kallt smör el. margarin

1 msk vatten

sylt

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda ihop de torra ingredienserna.

Tärna smöret och nyp ihop det med mjölblandningen.

Tillsätt vattnet och forma till en deg, ställ sedan degen kallt i en timme.

Forma degen till bollar på ca 50 g (tyckte jag var lagom) och gör en grop som du fyller med sylt.
Grädda i ugnen ca 10 minuter eller tills de fått fin färg!