AnovaC

 

 

Botten:

12 st digestivekex

75 g smält smör

 

Fyllning:

3 st gelatinblad

3 dl vispgrädde

1 dl strösocker

250 g hallon

200 g philadelphia

 

Mixa ingredienserna till botten, tryck ut i en form och ställ i kylen medans fyllningen görs.

Sjud grädde och socker - sockret ska lösa sig.

Blötlägg gelatinblad, krama ur dem och rör ner i grädden. Låt svalna något.

Mixa hallonen till en puré. Rör ner philadelphian och purén i gräddblandningen.

Vispa till en slät smet och häll i formen.

Låt stå i kylskåp ca 3 timmar.