AnovaC

Saffranstryffeltårta!

100 g. smör
200 g. mörkt choklad
2 dl strösocker
4 ägg

1 dl vispgrädde
1/2 påse saffran
200 g. vit choklad

Smält smöret och tillsätt hackad mörk choklad och rör tills det smält. Häll över i en bunke och vispa i strösocker så det löser sig och tillsätt sedan ett ägg i taget tills det blivit en jämn smet.
Häll smeten i en form med löstagbara kanter och ställ in i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter. (15 brukar räcka)

Koka grädde och saffran och tillsätt sedan hackad vit choklad och rör tills det smält. Häll tryffeln över den svalnade chokladtårtan. Låt stå i kyl någon timme så tryffeln hinner stelna.



:) Puss.