KÄRLEK!! ♥


Efter att ha följt efter en främling genom rape alley för att slippa gå igenom mörkret själv, så kom man som vanligt hem frusen, trött och lätt anfådd (inse hur snabbt den snubben jag följde efter idag gick!) från kören.
Och så kommer jag hem till detta..! Ååh, kan man ha en mer underbar älskling än vad jag har?!
Han åkte alltså hem om mellan jobb och dansen i Helsingborg bara för att fixa detta, min fina skatt


Älskar dig


 

Choklad- och kaffecheesecake



Choklad- och kaffecheesecake!


Ingredienser:
250 g chocolate chip cookies
75 g rumsvarmt smör

400 g philadelphia
2 dl creme fraiche
1/2 dl starkt kaffe
200 mörk choklad, 70%
2 ägg
3/4 dl strösocker

Färska hallon


Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa kakorna till smulor, tillsätt sen smöret och tryck ut i en form med en löstagbar kant.
Låt stå kallt i kylen medans fyllningen görs.
Rör färskost och creme fraiche smidigt. Blanda ner kaffet.
Bryt chokladen i mindre bitar och smält i vattenbad. Rör ner chokladen i färskostblandningen.
Vispa ägg och socker och blanda i smeten. Häll allt i formen och grädda i ugnen ca 30 minuter. Kakan kan fortfarande vara lite lös i mitten, det gör inget..
Låt stelna helt i kylen innan cheesecaken serveras.
Garnera med hallon :)




..



Vi har en stor nyhet!

7+6 veckor!!
Jag vet, vi är ganska chockade också!
Vi längtar jättemycket allihop, vi kan liksom inte tro det själv!
Men lika bra att göra der officiellt nu så slipper vi råka försäga oss sen..

För det syns redan lite och om några veckor kommer det inte vara några tvivel om att alla kommer att se det!!


Det är julafton om 7 veckor och 6 dagar!!!!!


Vad tänkte ni på? ;)

tisdag


Idag var jag och hälsade på Natasja, Alissa och de underbara kattungarna!
Vi åt pizzabullar, snackade massa skit (hallåå, vi hade ju inte setta på en hel vecka nu när jag varit sjuk, så hade ju massor att snacka om;)), busade med bäbis och kattungar!


Alissa provade halloweenoutfiter ;)

Nakenfis


No hands! ;)

MiniPärla! Ååh hur söööt! *vill ha*



Pizzabullar i storm


Storm i hela Skåne med inställda tåg, träd som ramlar, hustak som flyger och ström som går.
Fast tyvärr inte hos oss på mjölvägen. Nää vi som lääängtade efter ett strömavbrott fick sitta med lampan och tv:n igång hela kvällen. Suck.. Just typiskt ;)
Nämen det var sjukt mysigt med storm faktiskt - såfort man hunnit inomhus vill säga..
När älskling kom hem satte vi igång med storbak i form av pizzabullar som blev suupergoda och perfekt myskvällsmat till "dessertmästarna"!



Pizzabullar:

50 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 msk strösocker
1 st ägg
13 dl vetemjöl
Fyllning:
2 dl krossade tomater, ketchup eller tomatpuré (jag tog en mix av alla)
300 g skinka eller bacon
4 dl riven ost
1,5 msk pizzakrydda eller krydda efter smak
Pensling & garnering:
1 ägg
riven ost
Oregano

Ugn: 225 grader.
Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till 37 grader.
Smula ner jästen i en bunke och häll mjölkspadet över, rör tills jästen löser sig.
Tillsätt socker och salt.
Tillsätt ägg och ca 12 dl mjöl (om du kan så spara till utbakningen).
Arbeta ihop till en smidig deg, låt sen jäsa i 30 minuter.
Dela degen i två delar. Kavla ut degen till en rektangel. Bred på krossade tomater-mix, kryddor, skinka och ost.
Rulla ihop degen som en rulltårta, skär sen rullen i 2-2,5 cm tjocka skivor, lägg bullarna på en plåt och låt jäsa 15-20 minuter.
Pensla med ägg och strö ost och krydda på.
Grädda mitt i ugnen 8-12 minuter.






Hoppas ni klarade stormen utan några större problem
Puss!


Söndag


Söndag: Vi passade på att åka till museum, när vi nu ändå skulle bege oss så långt som till Malmö ;)


"Åh, älskling, sån här är jättekul! Ska vi bygge syre?!"

Lycklig nörd.



Sen middagen hos Emma och Axel som jag pratade om. Middagen blev till en helkväll med två filmer (Resan till Laholm - äntligen fick jag sett den!! - och läskiga Conjuring (då spelade jag mest Candy Crush, vem ser den frivilligt två gånger?!)) och när det var dags att åka hem hade det redan börjat blåsa upp inför kommande storm..
 
 

En sjuk helg :)


När man kommit över första dagen och alla jag-kommer-aldrig-överleva-detta-känslor som hör till, så är det trots allt ganska mysigt att ligga hemma och vara sjuk. Såhär såg det ut i torsdags (eller var det fredag eftermiddag?) i min sjukstuga. Nerbäddad med täcke, en bok, datorn och tvn, sen håller man sig ganska sysselsatt faktiskt.
(Fast guuud vad jag är trött på de här jävla hemmafruarna som går på tv HELA TIDEN under dagen, får stänga av ljudet för jag orkar inte lyssna på deras tjafs längre!)



I fredags försökte jag ju jobba men jag mådde jag superdåligt och insåg jag att jag aldrig skulle orka med hela dagen, jag fick inte i mig någon frukost och när man inte ätit något ordentligt på två dagar så gick det som det gick.. Så jag fick åka hem igen.. Pärla blev glad iallafall;)

Marcus var på konferens till lördag så fram emot kvällen kom Ann och höll mig sällskap och åt tacos (typ första riktiga maten på tre dagar, klart det skulle vara något med massa vitlök då hihi ;) ) och sen gick vi och många andra till kyrkan och lyssnade på en engelsk gospelkör som hade en mini-turné i Skåne!
Superbra, även om körledaren babblade på för mycket.. Man ville liksom bara förklara för honom att vi faktiskt hade tagit oss dit för att höra dem sjunga och inte prata.. Men men ;) Det var bra iallafall.. Skönt att komma ut lite.. En sittande aktivitet funkade utmärkt för mig :)

I går kom en efterlängtad älskling hem och vi tillbringade hela dagen hemma och låg och mös, pysslade lite här hemma, och spelade alldeles för mycket Candy Crush ;)

Dagen idag har börjat bra iallafall, var med i affären och åt en bulle till frukost, wohoo.. Har varken orkat gå så långt eller ätit fast föda till frukost innan ;) Känsliga magar tar visst lååång tid att återställa igen..
Sen ska vi till Emma och Axel i eftermiddag och äta tacos.. Och förutom magknip gick tacos bra sist så det kan ju bara inte gå fel denna gången heller ;)

Men nu har jag liksom latat mig nog och imorgon får vi vara tillbaka som vanligt igen!
Pusshej.


:(


Jahaa, det där med att komma in och jobba idag gick ju sådär..
Fick inte i mig någon frukost och sen gick det bara utför..
Kunde tillslut åka hem vid halv elva när jag hade avslutat frukosten. Usch vad jag mådde!
Att anstränga mig var verkligen inte min grej denna veckan, trodde jag skulle svimma bara jag gick omkring på jobb liksom.. Bara för att jag inte kommit igång med ätandet än så har jag typ noll krafter.. Störigt!

Iallafall så ligger jag hemma och vilar nu, ska inte röra mig ur fläcken förens ikväll, då jag ska förflytta mig till Dalby kyrka och lyssna på gospelkonsert. Ska bli sjukt kul, och behöver bara sitta ner och lyssna, så det ska jag nog klara av ;)

Krya på mig ;) Puss.


Influensa - typ.


Efter drygt tre veckors förkylning så åkte jag på något sätt någon snabbversion av influensa!
Så jag tvingades bryta mitt fina rekord och faktiskt ha en sjukdag!! (näpp, förutom sjukskrivning + en veckas matförgiftning har jag inte haft en sjukdag under hela min arbetshistora, ganska galet egentligen.)

Igår var jag knappt medveten om någonting, låg som en död sill hela dagen, 39 graders feber, spydde bara jag reste mig upp och ryggen värkte så jag trodde jag skulle dö (var nu det kom ifrån egentligen??).
Idag är jag också hemma från jobb, mer som en extra återhämningsdag. Är lite snurrig när jag står upp, har fortfarande lite feber och ont i magen som fan, men kan iallafall röra mig idag.
Innan gjorde jag något så lyxigt som tog en dusch. Aah.. ;)


Imorgon måste jag vara frisk iallafall, då blir det middag och konsert i Dalby kyrka..Najs :)
Puss

 

lördag


Nu ska vi på middagskalas för Marcus pappa som fyller år imorgon.. wohoo :)

Snodde Fifis underbara idé på presentinslagning (vi fick en snarlik på fonduemiddagen - så fin!)

Puss!


Chokladmaränger


Efter att ha vilat halva fredagskvällen kom energin tillbaka och kvällen slutade med att jag stod och gjorde chokladmaränger.. Varför inte liksom :) Vispade dem över vattenbad så de blev riktigt sega och goda, mums!


Chokladmaränger:
6 äggvitor
5 dl socker
100 g. mörkt choklad

Sätt ugnen på 100 - 120 grader.
Vispa socker och äggvita poröst.
Sätt sen bunken över ett vattenbad och fortsätt vispa tills marängen blir varm och fastare. (60 grader med termometer, men jag gjorde min typ fingervarm och det blev bra ändå)
Ta bort bunken från vattenbadet och vispa en stund till, tills marängen börjar svalna av igen.
Smält chokladen (låt svalna lite) och blanda försiktigt i marängen.
Klicka ut på baklåtspapper, enklast med sked.
Grädda mitt i ugnen 45- 55 minuter, de ska fortfarande vara lite sega i mitten (om man lyfter dem och känner undertill).
Låt gärna också stå på eftervärme.




Fredag - chokladmuffinsens dag



Chokladmuffinsens dag




Jag valde dock inte en chokladmuffins att ta med hem dagen till ära utan jag tog med en min chokladtårta med hallon- och chokladmousse istället och älskling och jag hade fredagsmys i sängen med te, kaka och bok.
(Efter körövningen i onsdags så tog jag nog i lite för mycket, för min förkylning blev viiips sämre igen! Suck! Därför firades fredagen med två timmars vilande i sängen innan vi ens orkade sätta igång med maten. Ibland kan jag gilla att vara lite halvsjuk för det blir så mycket med mysigt då, man tar det lugnare och tar tillvara på myset lite mer :) )
 
Receptet på chokladtårtan kommer sen, det ligger kvar på jobb.. Komponerade ihop det själv och det blev jättegott och kunderna verkade gilla den så det var ju kul :)

Puss!

Passa Alissa + söta kattungar



Torsdag och lite av en historisk dag!
Idag var nämligen dagen då jag (äntligen) för första gången fick passa Alissa ensam hemma hos mig !!
Tog bara drygt 11 månader, men sen så ;)
När jag hämtade Alissa så följde även Hillevi med till Natasja och så hälsade vi på hennes tre små kattungar som hon tar hand om nu! Mamman hade dött och de är bara runt tre veckor så de behöver matas med nattflaska och sånt.. ååh! Supersöta!








Sen gick vi hem och busade hos mig.. :)


 


 
Puss

Kändiskläder


Jahajaa nu hamnar ens klänningar i tidningarna också.. Huuur coolt !?! ;)
Min kostade 199:- på Kosta Outlet, undrar vad hon betalade för sin ;)





Vitaminöverdos


Kvällens vitaminboost ;)
Jaa, pga sinnessjuk trötthet alldeles för länge så kaanske det kan vara så att jag överdriver mitt vitaminätande lite..
Men vadåå.. Det hjälper ju faktiskt, så det så!
(även om jag antagligen mest trycker i mig socker ;))

 

...

 

Menu Italiano


Efter jobb åkte vi på öppet hus hos Menu Italiano i Eslöv. Vi beställer ju knappt alls från dem nu på jobb, men på Jacobs beställde vi från dem hela tiden så det var sjukt kul att gå runt och få smaka allt gott man saknat så länge! Tex deras underbara fänkål-salami, ååh!
Så middag i form av dyra, italienska delikatesser. Hmm, helt okej!! ;)

(Och sen när jag kom hem lagade jag coq au vin till min hungriga man,
lyxmiddag nr2 för dagen: vingryta med ett (läs: några) glas vin! Välbehövligt.. )



 

Shackrutor



Shackrutor


Ingredienser

200g smör
4,5 dl vetemjöl
3/4 socker
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 msk vatten

* Blanda smör, mjöl, socker och vaniljsocker i en skål och knåda tills det blir en fast deg.
* Dela degen på hälften.
* Tillsätt kakao och vatten i ena degen och knåda tills den får en jämn brun färg.
* Lägg degarna i kylen ca 15 minuter.
* Dela degarna på två så att du får två stycken av varje färg. Rulla ut dem i längder och lägg en ljus del med en mörk och sen en mörk med en ljus så att det bildar ett shackmönster.
* Tryck ihop längderna så att dem blir fyrkantiga. Skär sedan kakan i ca 1 cm tjocka skivor och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
* Grädda kakorna i 200 gr i 5-8 minuter.
 
 



Efter jobb idag har vi inte gjort mycket alls, Natasja kom över och åt äpplekaka med oss och vi busade runt med Alissa i ett försök att göra den överpigga ungen trött.. Gick sådär ;) Men vi lärde henne nästan att göra kullerbyttor iallafall, så vi är nöjda ändå.. Vi slipper ju försöka få henne att sova nu ;)
Sen följde jag med Natasja hem och fick massa kläder med hem *lycka*. Min nya plan är att fylla garderoben med kläder jag får från folk, för på så sätt kan ju inte Marcus påstå att jag köper för mycket ;) Skiiitbraaa!

Nu blir det strax Dessertmästarna! Heja Marie!


söndag kväll


Efter brödfikan bjöd vi in Hillevi och Natasja till fonduerester. Lyxig söndagsmat :)
När Natasja gått hem stannade Hillevi kvar och tittade på Skönheten & Odjuret med oss!
(Vi går igenom många Disneyfilmer, för Marcus har inte sett alla! Hallåå hur kan man inte ha sett Skönheten & Odjuret innan?! Eller Herkules? Eller Aristocats?! Suck.. Ingen ordning alls på vissa människor!!)


Alissa åt kiwi.. eller.. kastade runt på golvet iallafall :)



Fröken Fräken- bröd


Till att börja med sov vi till 12 idag! Alltså seriöst, det händer ju bara inte i mitt liv.. Men när vi drog upp rullgardinen så spöregnade det, blåste och senare på dagen åskade det också, så det var inte direkt så vi gick miste om något.. Iallafall så hade vi visst lovat fika med hembakat bröd till Ina, Jonas och Axel på eftermiddagen, så det var ju bara att ställa sig och baka bröd när man vaknade. (jaa jag får skylla mig själv, för det var jag själv som förslog det för jag bakar ju aaldriig bröd så när jag väl gör det borde ju fler få ta del av det?! Aiight! Det enda som inte ingick i planen var att sova bort hela förmiddagen ;) ). Jag bakade Fröken Fräken-brödet som vi haft på jobb någongång och som jag bara ääälskar!!  Mörkt bröd med massa nyttiga sorters mjöl och frön och sånt!
Skönt också i tidsbrist som idag, att detta brödet inte innehåller jäst så det går snabbt att göra :)
Och receptet :

Fröken Fräken / Kryddis
2 bröd
 
1,5 liter filmjölk
2,5 dl mörk sirap
7,5 dl vetemjöl
7,5 dl rågsikt (grahamsmjöl)
0,25 dl bikarbonat
1 msk bakpulver
0,25 dl salt
2,5 dl rågkross
Kummin
Linfrön
(jag strösslade även över pumpakärnor ovanpå mina bröd)

175-200 grader i ugn 50-60 minuter.
Jag använder även termometer, då ska brödet vara 96-98 grader i mitten för att vara färdigt :)





(det där med att min pojkvän inte kan bli bra på gruppbilder.. host.)
 

Fonduekväll


Fonduekväll med Ina, Jonas, Fifi & Andreas!
(Nej, min pojkvän besitter inte egenskapen att bli bra på gruppbilder. Det är något med generna, typ.)


Flickorna :)


Efterrätt med massa valmöjligheter av dricka ;)


Efter maten spelade vi "Mellan tummen och pekfingret", vårt nya spel vi köpte på Ullared :)
Jaag vaaaaann!! :)
 

lördagmorgon


Åt frukost hos Natasja imorse och sen skulle Alissa och jag ha sagostund medans Natasja duschade, det gick sådär.
Boken är liksom roligare att dra i än att titta på ;).





Nu ska vi handla shoppa mat tills ikväll då det blir finmiddag med vänner =)

 

Dansfredag i tornastugan


Danskväll i tornastugan 11 oktober !!
Pizza, dans, kladdkaka, mer dans, frågesport, ännu mer dans ;)


 

Torsdagsmys


Pappa kom hem till oss och deltog i årets sista grillning,
vi satsade på så mycket grillsmak som möjligt (läs: bränd-)

 

nattens sömnprat


Nattens gulliga sömnprat;
Jag kunde inte sova och ville ha lite uppmärksamhet av Marcus som jag inte heller trodde hade somnat än..
Men han var visst inte särskillt vaken alls.. ;)


Jag :  "Älskar dig"
Marcus :  "Älskar dig mest av allt i hela universum..
     .. Fastän jag är en hummer."


Önskar jag visste vad som hände i drömmen som jag störde i ;)

Onsdagsmys


Onsdagsmys!
Älskling och jag sjukade oss från våra respektive aktiviteter idag och åkte hem istället för att umgås lite.
Som om vi aldrig gör det annars liksom ;)
Men det räcker ju med några timmar ifrån varandra för att jag ska sakna honom gaaleet mycket
Och framförallt nu när han börjat jobba i Malmö så ses vi ju aaldriiig längre känns det som :(

Älskling hade dessutom köpt fina blommor till mig helt apropå ingenting,
men senare kom vi på att vi helt hade glömt bort vår 10- månaders dag igår så det passade ju bra ;)






Dagens efterrätt:
Hallon
Vispad grädde
Maränger

Vispa ihop allt med elvisp. Ät & njut. Mums ;)
 
 

r.i.p bananflugor


Sensommarens/höstens roligaste aktivitet här hemma har helt klart varit att döda bananflugor.
Alltså det är konstigt, för döda kryp (och levande också för den delen) är verkligen det värsta jag vet. Häromdagen tex började jag nästan gråta i panik när Marcus försökte räcka mig en lampskärm fylld med döda flygor, men den här hobbyn är riktigt kul liksom ;) Jag gör sånna små häxblandningar av honung, vinäger, vatten och diskmedel och sen tar det typ en timme innan glaset ser ut såhär. Naaaajs. (Jaa, vi har tydligen väldigt skitigt hemma eftersom vi då och då får en jävla massa bananflugor). (parantes nr2, nej jag har inget liv).
(parantes nr3 varning för äcklig bild ;) )


Och jaa.. Vi ska börja rensa bättre i köket och inte råka hitta gamla vindruvor eller liknande som stått ute och mognat till sig i några veckor ;) hihi.


ullared..galet!


"Gekås galna rekord"
Tydligen så hade Gekås nytt försäljningsrekord när vi var där!
Haha huuur lyckas man pricka in just den dagen på hela året?!
33 miljoner kronor handlades det visst för, 3 miljoner i timmen..
Härligt att ha bidragit med det, kändes ju verkligen som att de behövde mina tusenlappar också.. INTE ;)

 

måndag 7/10


Måndagsövningsgår ute vid gröningen ;)
På hemvägen mötte vi Natasjas nya granne som var ute och vandrade med sin 10-månaders flicka.
Så de fick race:a lite.. Alissa vann såklart.. ;) Sjukt kul ;)



Söndag 6 oktober


.. Angående mitt förra inlägg så är man kanske aldrig tillräckligt sjuk för att missa Ullared, men däremot var man inte speciellt pigg såhär dagen efter! Uuh vad hela huvudet värkte från halsen och upp i käkarna och öronen imorse.. Och hostningar/nysningar ska vi inte snacka om! Redan igår kväll när jag var hos Natasja lyckades jag väcka Alissa 4 ggr bara genom mitt hostande.. opss..!
Iallafall så valde vi att totalslappa idag, det är ju trots allt söndag...
Föruom en runda till soptippen med mamma för att hjälpa henne kasta grejer så låste vi in oss i lägenheten och var nyttiga när vi orkade mellan soffhänget.. ;)

Ett av nöjena blev att måla om en pidestal jag köpte på Erikshjälpen med mamma i onsdags :)
 

ULLARED


Man är aldrig för sjuk för Ullared ;)


Efter några få timmars sömn efter Fifis fest åkte vi, Ina, Fifi och Ellie till Ullared. Ååh som jag längtat! Vet inte vad det är med det stället som är så fantastiskt, men något är det alltså, äälskaa


fredagskväll


Fredagkväll + förkylning-som-aldrig-går-över = en inte alls pigg Clara.
Men efter en stadig middag hos Natasja och en mysig dusch med mr. Sambo så åkte vi till Fifi (i "möhippestugan" aka "Hillevis hus") och var med och firade hennes 25-års dag! Förvånandsvärt vakna måste jag ändå säga, efter att ha gått och lagt oss nio varje kväll i veckan så kollade vi inte på klockan förens hon var närmre elva! Wow liksom ;) Pensionärerna har varit och roat sig ;)
Iallafall hade vi en supertrevlig kväll med massa fina vänner

Lite bilder:
Presentöppning..


Det fanns en tavla på väggen man fick måla fritt på :)

Folk:)


:)


Tårtan :)




Finisarna :)


Jonas lekte som vanligt:P


Ett av mina bidrag till tavlan.. "en katt, en ko och en liten liten get!"


 

tisdagen den 1 oktober


Idag hade jag och Hillevi romantisk date efter jobbet, hon hade fått något erbjudande och fick köpa två biobiljetter för en om man gick på bio mitt i veckan! Lyx!
Sagt och gjort så hade vi vår date idag, och filmen vi såg var Monica Z! Vi är ju lite för unga för henne så vi tyckte det var superintressant att se hennes livsbiografi, och framförallt så var den världigt bra för att vara svensk film ;)


Puss!


Sambos på riktigt, äntligen


1 oktober
Sambos offiiciellt nu

 

RSS 2.0